Healthy Date Bars : कब्ज, गैस और लिवर फैट को कहें अलविदा, खाएं ये हेल्दी डेट बार

Healthy Date Bars : अगर आपको मीठा खाने का शौक है, लेकिन सेहत का भी ध्यान रखना चाहते हैं, तो ये नो-बेक डेट बार्स आपके लिए बेस्ट हैं। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सल्हाब ने इंस्टाग्राम पर इस आसान और हेल्दी रेसिपी को शेयर किया है। इस रेसिपी में हर सामग्री सेहत के लिए फायदेमंद है और आपके गट व लिवर को भी हेल्दी रखती है। आइए जानते हैं इस गिल्ट-फ्री डेजर्ट को बनाने का तरीका, जिसे आप बिना किसी टेंशन के खा सकते हैं!

डेट बार्स के लिए जरूरी सामग्री

इस स्वादिष्ट और हेल्दी डेट बार को बनाने के लिए आपको ज्यादा सामान की जरूरत नहीं। बस कुछ आसान और पौष्टिक चीजें चाहिए:

• 14 मेडजूल खजूर
• 1/4 कप आपका पसंदीदा नट बटर (जैसे पीनट बटर या बादाम बटर)
• 2 मुट्ठी बादाम (कटे हुए)
• 1 मुट्ठी पिस्ता (या कोई अन्य ट्री नट्स, जैसे काजू या अखरोट)
• 250 ग्राम वेगन डार्क चॉकलेट (70% या उससे ज्यादा कोको वाली, ताकि ज्यादा हेल्थ बेनिफिट्स मिलें)

डेट बार्स बनाने की आसान विधि

इस रेसिपी की सबसे खास बात है कि इसे बनाने के लिए आपको ओवन या गैस की जरूरत नहीं। बस कुछ आसान स्टेप्स फॉलो करें और तैयार हो जाएंगे आपके टेस्टी डेट बार्स:

सबसे पहले खजूर के बीच निकालकर उन्हें साफ कर लें। एक बेकिंग टिन में बटर पेपर बिछाएं और खजूर को अच्छे से दबाकर एक समान बेस तैयार करें। अब इस बेस के ऊपर नट बटर की एक पतली परत समान रूप से फैलाएं। इसके बाद कटे हुए बादाम और पिस्ता डालें। फिर डार्क चॉकलेट को पिघलाकर इसके ऊपर डालें और चम्मच से स्मूथ कर लें। अब टिन को फ्रिज में 40 मिनट के लिए रख दें, ताकि ये अच्छे से सेट हो जाए। सेट होने के बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और मजेदार डेट बार्स का आनंद लें!

डेट बार्स के सेहत से भरपूर फायदे

ये डेट बार्स न सिर्फ स्वाद में लाजवाब हैं, बल्कि सेहत के लिए भी कमाल के हैं। खजूर फाइबर का शानदार सोर्स है, जो आपके पाचन को दुरुस्त रखता है और आंतों में हेल्दी बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है। इससे आपका गट हेल्थ बेहतर होता है और कब्ज जैसी दिक्कतें दूर रहती हैं।

बादाम और पिस्ता में मौजूद हेल्दी फैट्स, प्रोटीन और मिनरल्स आपके दिल और दिमाग को ताकत देते हैं। वहीं, डार्क चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं, जिससे लिवर का कामकाज बेहतर होता है और पूरी सेहत को सपोर्ट मिलता है। इस तरह खजूर, ड्राई फ्रूट्स और डार्क चॉकलेट का ये कॉम्बिनेशन एक टेस्टी और हेल्दी स्नैक बन जाता है।

स्टोर करने का आसान तरीका

इन डेट बार्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। ये 15 दिन तक आसानी से ताजा रहते हैं। जब भी मीठा खाने का मन हो, इन्हें फ्रिज से निकालें, कुछ देर बाहर रखें और फिर एंजॉय करें। ये हेल्दी स्नैक या डेजर्ट के लिए परफेक्ट है, जिसे आप कभी भी खा सकते हैं।