फैटी लिवर पर हल्दी पानी का असर: जानें विशेषज्ञों की सलाह

औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, इसके साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद करते हैं, लेकिन क्या हल्दी फैटी लिवर के लिए फायदेमंद है?

आजकल अधिकतर लोग फैटी लिवर की समस्या से ग्रस्त हैं, जो एक गंभीर समस्या हो सकती है। इसके कारण लोगों को लिवर में सूजन, लिवर में विषाक्त पदार्थों का जमा होना, वजन बढ़ना, थकान, पेट में भारीपन और हल्का पेट दर्द जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। डॉ. एएएसएलडी मेट्रो अस्पताल में पुरस्कार विजेता गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, लिवर विशेषज्ञ और मोटापा विशेषज्ञ हैं। आइए जानें कि फैटी लिवर वाले लोगों के लिए हल्दी फायदेमंद है या नहीं राकेश कुमार जगदीश, एमडी, डीएम (आईएलबीएस) से

क्या हल्दी फायदेमंद है?

हल्दी लीवर के लिए कैसे फायदेमंद है

विशेषज्ञों के अनुसार हल्दी का पानी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। फैटी लिवर की समस्या के लिए हल्दी वाला पानी पीना फायदेमंद हो सकता है। इसमें कर्क्यूमिन नामक तत्व होता है और इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। ऐसे में हल्दी का सेवन करने से शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है, जो फैटी लिवर में फायदेमंद हो सकता है।

वहीं, नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के एक अध्ययन के अनुसार , फैटी लिवर की समस्या में हल्दी पूरी तरह से फायदेमंद नहीं है, लेकिन करक्यूमिन के इस्तेमाल से ALT, AST और नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर (NAFLD) की गंभीरता कम हो जाती है।

 

लीवर के लिए हल्दी के फायदे

लिवर विषाक्त पदार्थ: हल्दी में प्रचुर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ऐसे में इसके पानी का सेवन करने से लिवर को डिटॉक्स करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है। ऐसे मामलों में, यह लीवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

यकृत की सूजन को कम करने के लिए: हल्दी में कर्क्यूमिन नामक तत्व प्रचुर मात्रा में होता है और इसमें सूजनरोधी गुण भी होते हैं। ऐसी स्थिति में हल्दी वाला पानी पीने से फैटी लिवर या अन्य कारणों से लिवर में आई सूजन को कम करने में मदद मिलती है।

ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है: हल्दी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट गुण लीवर के लिए फायदेमंद होते हैं। हल्का पानी पीने से लीवर की कोशिकाएं ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षित रहती हैं, इसलिए यह लीवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक हो सकता है।

सेवन कैसे करें?

हल्दी का सेवन कैसे करें?

• फैटी लिवर की समस्या से राहत पाने के लिए पानी में एक छोटा टुकड़ा कच्ची हल्दी और एक छोटा टुकड़ा अदरक डालकर अच्छे से उबालें।
• अब इसमें नींबू का रस और शहद मिलाकर सेवन करें।

यह लीवर के विषाक्त पदार्थों को निकालने और लीवर की सूजन को कम करने में मदद करता है, इसके अलावा, यह चयापचय को बढ़ाने और पाचन में सुधार करने में भी मदद करता है। इस समस्या से राहत पाने के लिए तले-भुने व मसालेदार भोजन से बचें और नियमित व्यायाम करें।

फैटी लिवर की समस्या से राहत पाने के लिए हल्दी वाला पानी पीना फायदेमंद हो सकता है। लेकिन यह पूरी तरह से इसके लिए फायदेमंद नहीं है। हल्दी का सेवन करने से लीवर की सूजन कम होती है, ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है और लीवर से विषैला पदार्थ बाहर निकलता है।